図解でわかる 在庫管理 いちばん最初に読む本
しくみと基礎知識からコスト削減、経営戦略まで、これならやさしく理解できる
◎「在庫」は利益の源泉であると同時に、損失をもたらすものでもあります。お金に換えられない在庫が大量に残れば、倒産につながることさえあります。そこで、必要となるのが、「在庫管理」です。
◎本書では、在庫管理の必要性と基礎知識から、在庫管理の方法、適正在庫の決め方、在庫コストの削減のしかた、そしてＥＣＲ、３ＰＬ、ＳＣＭなどの新しい在庫管理の考え方までを、図解とわかりやすい解説でやさしく手ほどき。
◎製造業・流通業などの在庫担当者や経理担当者はもちろん、経営改善に取り組んでいる中小企業の経営者や、在庫について学ぼうとしている新入社員や学生さんにも最適の入門書です。
章立て
１章 そもそも「在庫」ってなんでしょう？
1-1 在庫の定義 「在庫」といえるもの・いえないもの
1-2 棚卸資産の経理処理 在庫と勘定科目の関係をみてみよう
1-3 在庫の表わし方 在庫は金額と数量でみる
1-4 在庫の存在場所 在庫は倉庫にあるだけではない
1-5 在庫の「モノ」とは 製品を入れる「箱」は在庫？
1-6 在庫の付随科目 機械の「燃料」は在庫？
1-7 サービスと在庫 飛行機の航空券は在庫？
1-8 事業改善の手がかり 在庫はなぜ必要なのか？
２章 なぜ「在庫管理」が必要になるのか
2-1 「死蔵品」となる在庫 在庫はすべて売れるとは限らない
2-2 「棚卸減耗」とその対応策 売れ残り、使い残しを減らすには
2-3 特殊な棚卸減耗の対応策 紛失・盗難を減らすには
2-4 「商品評価損」の計上 陳腐化への対策も必要
2-5 在庫の変化の見つけ方 「実地棚卸」で棚卸減耗を確定させる
2-6 在庫費用の管理 在庫が多いと費用がかかる
2-7 発注方法の検討 発注のしかたで仕入値や運賃は変わる
2-8 「機会原価」の発生 販売見込みよりも在庫が少ないと・・・
2-9 最適な在庫量とは 在庫管理に１００点はない
2-10 「売上原価」の考え方
３章 在庫管理のしかたにはどんな方法があるか
3-1 金額統制のしかた 在庫を「金額」で管理するには
3-2 数量統制のしかた 在庫を「数量」で管理するには
3-3 在庫の分析シミュレーション 金額統制と数量統制の関わりをみる
3-4 在庫回転率と在庫回転期間 在庫の効率性をみてみよう
3-5 「GMROI」とは 在庫高に対する利益の比率はどうか
3-6 「品目管理」の重要性 品目ごとに効率性を分析してみる
3-7 「ABC分析」とは 重要度の高い商品から並べてみると・・・
3-8 滞留管理のしかた 在庫の滞留期間はどうなっているか
3-9 在庫の評価方法① 在庫の評価はどのように行なうのか
3-10 在庫の評価方法② 「個別法」による評価のしかた
3-11 在庫の評価方法③ 「先入先出法」による評価のしかた
3-12 在庫の評価方法④ 「総平均法」と「移動平均法」の評価法
3-13 在庫の評価方法⑤ 「売価還元法」と「最終仕入原価法」の評価法
４章 適切な発注のしかたと在庫量の調整
4-1 仕入のタイミングと発注量 発注のしかたには４つの方法がある
4-2 定期定量発注法とは① 一定間隔で一定量を発注する
4-3 定期定量発注法とは② 経済的発注量の考え方を知っておく
4-4 不定期定量発注法とは 不定期で決まった量を発注する
4-5 定期不定量発注法とは 決められた時期に必要量を発注する
4-6 不定期不定量発注法とは 需要に応じて適切に発注する
4-7 発注から納品までの期間 リードタイムを短くするには
4-8 「安全在庫量」とは 余裕をもたせる在庫量の求め方
4-9 出荷対応日数の算出 在庫日数から適切な在庫量を求める
５章 適正な在庫はどのように決めたらよいか
5-1 経営戦略と在庫管理 会社全体からみた適正な在庫量とは
5-2 在庫のめざすべき方向の明確化 在庫戦略はどのように立てたらよいか
5-3 在庫量の数値で計画する 在庫計画はどのように立てるか
5-4 在庫管理規程の必要性 在庫管理のルールを明確化しておこう
5-5 在庫の日常的な判断基準 「基準在庫」はどのように決めたらよいか
5-6 全体最適と部分最適 在庫担当者も会社全体をみる
5-7 在庫管理の意思決定 在庫を「マネジメント」しよう
６章 在庫を減らすにはどうしたらいい？
6-1 整理・整頓・清掃・清潔・躾 在庫削減の基本は「５S」活動
6-2 「要らないもの」を捨てる 「赤札作戦」の効果的な実施方法
6-3 「整頓」の方法 「ロケーション管理」による在庫の効率化
6-4 製造業の改善策① 「受注生産」で在庫を減らす
6-5 製造業の改善策② 部品を共通化して在庫を減らす
6-6 製造業の改善策③ 「受注加工組立」によって在庫を減らす
6-7 製造業の改善案④ 「多品種少量生産」で在庫を減らす
6-8 在庫を持つタイミング 「デカップリング・ポイント」を知っておく
７章 経営の観点からみた在庫管理の考え方
7-1 小売業の販売戦略 在庫の多さが魅力になることも
7-2 コンピュータメーカーの販売戦略 在庫の少なさが魅力になることも
7-3 中古自動車販売会社の戦略 全国に在庫を持って販売機会を確保
7-4 アマゾンのABC分析の活用 ロングテール戦略で在庫の特徴を出す
7-5 江崎グリコの販売戦略 在庫を販売先に置いてもらう
7-6 アスクルの販売戦略 会社の在庫管理の手間を軽減する
８章 新しい在庫管理の考え方とすすめ方
8-1 生産活動と物流の効率化 「QR」と「ECR」で在庫を減らす
8-2 在庫をゼロにする方法 「JIT」による生産方式
8-3 最適かつ効率的な活動 「ロジスティクス」と「3PL」とは
8-4 QRやECRの発展形 「SCM」で在庫などを管理する
8-5 在庫の効率化、最適化の実現 「TOC」にもとづく生産体制の最適化
8-6 小売業と卸売業の連携 「VMI」による在庫の効率化
8-7 好ましくない在庫の新たな処分法 「アウトレット」の活用で在庫を減らす
8-8 配送の効率化 「クロスドッキング」で在庫を抱えない
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作者紹介
六角明雄
栃木県出身。岩手大学卒業（経営学、組織論、会計学専攻）。中小企業診断士、ITコーディネータ。地方銀行勤務を経て、東京都中央区に中小企業診断士六角明雄事務所開設。現在に至る。資金調達支援、事業計画立案支援、幹部育成などの分野で、主に首都圏の会社の支援に携わる。